Acide macaron

14 août 2012

Un article qui va vous faire saliver !

C'est à la boutique Acide Macaron que je vous emmène pour découvrir leurs... macarons! Logique me direz-vous! Mais aussi leurs fabuleuses pâtisseries.

Revenons sur les macarons, qui pour moi et beaucoup d'autres gourmets, sont meilleurs que les macarons Ladurée ! Oui oui j'ose le dire. Les goûts sont plus originaux et plus authentiques, on sent vraiment le fruit ou la saveur de la verveine par exemple, ou du Yuzu et thé noir. Parmi les goûts, vous avez le choix : fruits de la passion, fraise et poivre, caramel au beurre salé, bubble gum (vous savez celui là!), coco coquelicot, etc etc... et toujours "le macaron du mois ou de la semaine" en plus. A côté de ces macarons, il y a les pâtisseries. En nombre limité, se sont de vrais chef d'oeuvre pour les yeux et les papilles.

Ce jour là, j'ai choisi la tarte aux framboises, la tarte au citron meringué et la tarte aux fraises. Des classiques, certes, mais il n'y a rien de meilleur !